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Articoli, Ricette

Muffin Bea

Questi muffin nascono per far divertire e coinvolgere i miei bambini in cucina, e devo dire che hanno riscosso un buon successo. Servono ingredienti semplici che tutti abbiamo a casa…

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Ottobre 11, 2020
Articoli, Ricette, salati

Treccia salata (Brioche)

Oggi voglio proporvi questa treccia che  stupirà i vostri ospiti ogni volta che la presenterete alle vostre tavole o buffet. Si tratta di un impasto brioche dal gusto semidolce che…

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Aprile 18, 2019
Articoli, dolci, Ricette

Brioche

Cercavo una brioche soffice, gustosa per le nostre colazioni, di quelle burrose che risvegliano le papille gustative!!!! Avevo visto tempo fa questa ricetta girando su facebook in vari gruppi, brioche…

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Febbraio 12, 2022
Articoli, Ricette

Torta fredda allo Yogurt (veloce e facile)

Finalmete è arrivata l’estate, il caldo, e sicuramente abbiamo meno voglia di preparare un dolce in forno! Oggi voglio proporvi la mia versione della torta fredda allo yogurt senza cottura…

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Luglio 1, 2019
Articoli, Ricette

Torcetti dolci alla birra

Questi mi ricordano un pò l’adolescenza, ne mangiavo pacchi interi erano troppo golosi. Quella “croccantezza” e quel sapore buono di burro di qualità. Sono dei dolcetti ideali per accompagnare un…

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Febbraio 11, 2020
  • Articoli,  Ricette

    Torta di mele

    Ilaria D'Attilio / Marzo 17, 2019

    Quale nonna o mamma non l’ha mai preparata per merenda? La semplicità di una torta genuina e sana, inizia dai suoi ingredienti, e per questa torta ho usato delle ottime mele golden, ma…

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  • Articoli,  Ricette

    Le Chiacchiere

    Ilaria D'Attilio / Febbraio 25, 2019

    Le frappe, o bugie, o chiacchiere, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale, ogni regione poi le chiama in modo diverso. Io le ho sempre chiamate “chiacchiere”! Hanno…

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  • Articoli,  Ricette

    Rotolo alla Nutella (Le Girelle)

    Ilaria D'Attilio / Febbraio 7, 2019

    Questo dolce è sempre e gustoso ma sopratutto accontenta grandi e piccini. Una semplice e gustosa pasta biscotto farcita con la Nutella, ma potete anche dare spezio alla vostra fantasia con altre farciture,…

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  • Articoli,  Ricette

    Muffin allo yogurt

    Ilaria D'Attilio / Febbraio 2, 2019

    Chi non adora queste piccole tortine? Ci sono mille ricette per tutti i gusti, ed io oggi voglio proporvi la mia versione allo Yogurt. Questa ricetta base è neutra e potrete arricchirla con…

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  • Articoli,  Ricette

    Baci di dama

    Ilaria D'Attilio / Gennaio 15, 2019

    I baci di dama sono deliziosi bocconcini originari del Piemonte, farciti con un velo di cioccolato fondente che unisce due semisfere che somigliamo alle labbra che si baciano, da qui il nome. La…

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  • Articoli,  Ricette

    Ciambelline della Befana (mini donuts)

    Ilaria D'Attilio / Gennaio 7, 2019

    Queste ciambelline nascono per la gioia dei miei bimbi. Dalla prima volta che le ho preparate se ne sono innamorati. Simpatiche ed invitanti da presentare alle feste di compleanno decorate con tanti zuccherini…

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  • Articoli,  Ricette,  salati

    Waffel salati (Capodanno 2019)

    Ilaria D'Attilio / Dicembre 30, 2018

    Waffle salati ecco come stupire i vostri ospiti in questi giorni di festa con un aperitivo o antipasto e perchè no per il vostro cenone di capodanno. Buone dolci, ottime salate queste cialde…

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  • Articoli,  Ricette

    Dolci della tradizione Natalizia Abruzzese il “Parrozzo”

    Ilaria D'Attilio / Dicembre 15, 2018

    Natale… dolci della tradizione, potevo non inziare con il Dolce della mia Tradizione? Il Parrozzo, dolce della tradizione Abruzzese,  fu ideato da Luigi D’Amico, titolare di un laboratorio di pasticceria a Pescara. L’idea…

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  • Articoli,  Ricette

    Le Pesche di Ilaria

    Ilaria D'Attilio / Dicembre 2, 2018

    Con questa ricetta torno alla mia infanzia….. chi non ha mai assaggiato le pesche?? Sono dei dolcetti che non mancavano mai sulle nostra tavole nei gionri di festa ed in ogni ricorrenza importante.…

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  • Articoli,  Ricette

    Ciambellone fornetto versilia

    Ilaria D'Attilio / Novembre 22, 2018

    Il fornetto versilia è entrato per sbaglio nella mia cucina e credo non uscirà così facilmente!!! Ti permette di fare dolci e salati che di solito cuciniamo nel forno. Si tratta di una…

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