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Ciambella allo yogurt greco
Devo dire di aver scoperto troppo tardi questo straordinario yogurt. A dir la verità il merito va a Beatrice che aveva voglia di pasticciare e pochi semplici ingredienti , che messi insieme hanno…
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Focaccia alla Zucca
Autunno tempo di zucca, si vuole vivere di solo vellutata? Bhe no…. muffin, torte e ciambelloni e…. perchè no Focaccia!!!! ed eccomi qui oggi a condividere con voi questa ricetta salata che da…
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CIAMBELLINE AL VINO
Oggi parliamo di semplicità con le ciambelline al vino, non occorre nemmeno la bilancia. Si avete capito bene niente bilancia, si usa semplicemente un bicchiere. Buone da sgranocchiare col caffè o inzuppati nel…
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Cornetti allo yogurt
In questo periodo particolare, in cui siamo stati chiamati a confrontarci e prendere le distanze da un nemico invisibile, cerchiamo di occupare il nostro tempo e quello dei nostri bambini in giochi, lavoretti,…
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Biscotti al Vino cotto (o Vin Santo)
Questi biscotti al vino cotto sono deliziosi dolcetti ottimi per accompagnare un digestivo dopo pranzo e un caffè. Non hanno bisogno di grande lavorazione e si preparano davvero in poco tempo. L’aggiunta di…
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Torcetti dolci alla birra
Questi mi ricordano un pò l’adolescenza, ne mangiavo pacchi interi erano troppo golosi. Quella “croccantezza” e quel sapore buono di burro di qualità. Sono dei dolcetti ideali per accompagnare un tè o un…
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GLI “INZUPPOSI” (Biscotti della nonna)
Con questa ricetta faccio un salto nella mia infanzia. Le tazze di té bollente e quei biscotti che profumavano di buono con cui, io e la mia nonna, facevamo spesso merenda. Li chiamava…
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Dolci della tradizione Natalizia Abruzzese il “Parrozzo”
Natale… dolci della tradizione, potevo non inziare con il Dolce della mia Tradizione? Il Parrozzo, dolce della tradizione Abruzzese, fu ideato da Luigi D’Amico, titolare di un laboratorio di pasticceria a Pescara. L’idea…
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Ciambellone fornetto versilia
Il fornetto versilia è entrato per sbaglio nella mia cucina e credo non uscirà così facilmente!!! Ti permette di fare dolci e salati che di solito cuciniamo nel forno. Si tratta di una…
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I miei biscotti (frollini)
Dei miei biscotti “gioiello” ne vado fiera! La ricetta perfetta,nel gusto, nel profumo, nella resa in ogni forma, insomma impeccabili. Chi di voi non ha quella ricetta legata ad un ricordo, ad una…
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Muffin Bea
Questi muffin nascono per far divertire e coinvolgere i miei bambini in cucina, e devo dire che hanno riscosso un buon successo. Servono ingredienti semplici che tutti abbiamo a casa ed essendo anche…
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PANCAKE
Ciao amiche oggi vi propongo un’altra ricetta facile e veloce da fare insieme ai vostri bambini, per colazione o per la merenda. Sto parlando dei pancake, dolce tradizionale per la prima colazione americana,…
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CIAMBELLONE CON MASCARPONE
Ciao amiche come state? Questa quarantena credo ci stia facendo riscoprire tante cose, e certamente ci sono momenti di noia e crisi isteriche, ma pensiamo al bene che ci stiamo facendo stando a…
Simply home bakery
