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Tortino al Salmone per friggitrice ad aria
Panico per la cena!!! Avevo voglia di qualcosa di buono ma avevo poca voglia e tempo. Ho lessato le foglie di verza intere, un po’ di avanzi di salmone affumicato della sera prima…
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Muffin in friggitrice ad aria
Ciao amiche! Prosegue la mia ricerca e prove per nuove ricette da sperimentare con la mia friggitrice ad aria Cecotec. Lo considero un valido sostituto del forno di casa (non per tutto ovviamente)…
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Le Castagnole (Facili e veloci)
Per l’arrivo del carnevale si fanno molti dolci tipici e tra questi ci sono le castagnole. Sono dolci facili da preparare, gustosi e invitanti, senza ingredienti particolari che si possono fare in famiglia…
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Le Chiacchiere
Le frappe, o bugie, o chiacchiere, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale, ogni regione poi le chiama in modo diverso. Io le ho sempre chiamate “chiacchiere”! Hanno…
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I miei biscotti (frollini)
Dei miei biscotti “gioiello” ne vado fiera! La ricetta perfetta, nel gusto, nel profumo, nella resa in ogni forma, insomma impeccabili. Chi di voi non ha quella ricetta legata ad un ricordo, ad…
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Le “Pastarelle” di nonna Giuseppina
Pochi Semplici ingredienti per questi gustosi dolcetti, che sono i preferiti di Beatrice. Ogni volta che li prepariamo, si diverte a creare forme diverse e decorarli con tanti zuccherini colorati. Sono Veloci da…
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Brioche
Cercavo una brioche soffice, gustosa per le nostre colazioni, di quelle burrose che risvegliano le papille gustative!!!! Avevo visto tempo fa questa ricetta girando su facebook in vari gruppi, brioche filante con gocce…
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Cantucci
I cantucci, chiamati anche “biscotti di Prato”, sono dei biscotti tipici toscani. Hanno la particolarità della doppia cottura, prima a filone e poi tagliati a tozzetti e rimessi in forno. Hanno una consistenza…
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Plumecake all’acqua
Si avete letto bene acqua!!! Il ciambellone all’acqua è un dolce per la colazione sano e genuino. La sua caratteristica principale è che si realizza senza latte e senza burro, quindi perfetto a…
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Ciambella allo Yogurt Greco
Devo dire di aver scoperto troppo tardi questo straordinario yogurt. A dir la verità il merito va a Beatrice che aveva voglia di pasticciare e pochi semplici ingredienti , che messi insieme hanno…
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Focaccia alla zucca
Autunno tempo di zucca, si vuole vivere di solo vellutata? Bhe no…. muffin, torte e ciambelloni e…. perchè no Focaccia!!!! ed eccomi qui oggi a condividere con voi questa ricetta salata che da…
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Muffin Bea
Questi muffin nascono per far divertire e coinvolgere i miei bambini in cucina, e devo dire che hanno riscosso un buon successo. Servono ingredienti semplici che tutti abbiamo a casa ed essendo anche…
Simply home bakery
