Sbrisolona alla nutella

Nuovo anno nuovo inzio….. apriamo in bellezza con una ricetta golosissima per i bambini e non solo.

Quando voglio far felice i miei cari non ho dubbi su che dolce scegliere… una bella sbrisolona alla nutella!!
Veloce da preparare, senza tempi di riposo per l’impasto e senza sporcare troppi utensili. Vi basterà mettere tutto in una ciotola e come dice il nome stesso, sbriciolare con le mani.
Allora senza perdere altro tempo passiamo subito alla ricetta e preparatela per i vostri bambini.

INGREDIENTI:

• 400 GR DI FARINA
•  150 GR DI ZUCCHERO
•  150 GR DI BURRO
•  2 UOVA
•  ½ BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
•  SCORZA DI LIMONE

Mettiamo in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone ed il burro freddo. Iniziamo ad impastare velocemente con le mani, si formerà una frolla sabbiata. Una volta amalgamato tutti gli ingredienti unite le uova ed impastate di nuovo. Imburrate una teglia da 24 cm e sbriciolatevi metà dell’impasto ottenuto, uniformate su tutta la superficie senza schiacciare troppo. A questo punto mettiamo uno strato generoso di crema alla nocciola e chiudiamo la nostra torta sbriciolando il restante composto. Inforniamo a 180° per circa 35 minuti, dipende sempre dal vostro forno, ed una volta sfornata e raffreddata decorate a piacimento con zucchero a velo. Non vi resta che preparare una tazza di latte ed assaggiare.