Dolci
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Cornetti allo Yogurt
In questo periodo particolare, in cui siamo stati chiamati a confrontarci e prendere le distanze da un nemico invisibile, cerchiamo di occupare il nostro tempo e quello dei nostri bambini in giochi, lavoretti,…
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Biscotti al Vino cotto (o Vin Santo)
Questi biscotti al vino cotto sono deliziosi dolcetti ottimi per accompagnare un digestivo dopo pranzo e un caffè. Non hanno bisogno di grande lavorazione e si preparano davvero in poco tempo. L’aggiunta di…
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Torcetti dolci alla birra
Questi mi ricordano un pò l’adolescenza, ne mangiavo pacchi interi erano troppo golosi. Quella “croccantezza” e quel sapore buono di burro di qualità. Sono dei dolcetti ideali per accompagnare un tè o un…
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Gli “Inzupposi” (Biscotti della nonna)
Con questa ricetta faccio un salto nella mia infanzia. Le tazze di té bollente e quei biscotti che profumavano di buono con cui, io e la mia nonna, facevamo spesso merenda. Li chiamava…
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Biscotti alla zucca per Halloween
Ottobre è arrivato in punta di piedi. Per me questo mese è colori caldi dell’autunno, zucca ed Halloween!! Avevo una zucca matura e profumata ed allora mi sono detta “Perché non provare dei…
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Torta fredda allo Yogurt (veloce e facile)
Finalmete è arrivata l’estate, il caldo, e sicuramente abbiamo meno voglia di preparare un dolce in forno! Oggi voglio proporvi la mia versione della torta fredda allo yogurt senza cottura che potrete preparare…
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Crostata (pasta frolla ricetta base)
La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana che più si presta per preparare deliziose crostate e biscotti. Esistono tante versioni e diversi bilanciamenti per gli ingredienti, la sua base resta…
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Torta di mele
Quale nonna o mamma non l’ha mai preparata per merenda? La semplicità di una torta genuina e sana, inizia dai suoi ingredienti, e per questa torta ho usato delle ottime mele golden, ma…
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Le Chiacchiere
Le frappe, o bugie, o chiacchiere, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale, ogni regione poi le chiama in modo diverso. Io le ho sempre chiamate “chiacchiere”! Hanno…
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Rotolo alla Nutella (Le Girelle)
Questo dolce è sempre e gustoso ma soprattutto accontenta grandi e piccini. Una semplice e gustosa pasta biscotto farcita con la Nutella, ma potete anche dare spezio alla vostra fantasia con altre farciture,…
