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Ciambelline della Befana (mini donuts)
Queste ciambelline nascono per la gioia dei miei bimbi. Dalla prima volta che le ho preparate se ne sono innamorati. Simpatiche ed invitanti da presentare alle feste di compleanno decorate con tanti zuccherini…
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Waffel salati (Capodanno 2019)
Waffle salati ecco come stupire i vostri ospiti in questi giorni di festa con un aperitivo o antipasto e perché no per il vostro cenone di capodanno. Buone dolci, ottime salate queste cialde…
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Dolci della tradizione Natalizia Abruzzese il “Parrozzo”
Natale… dolci della tradizione, potevo non iniziare con il Dolce della mia Tradizione? Il Parrozzo, dolce della tradizione Abruzzese, fu ideato da Luigi D’Amico, titolare di un laboratorio di pasticceria a Pescara. L’idea…
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Le Pesche di Ilaria
Con questa ricetta torno alla mia infanzia….. chi non ha mai assaggiato le pesche?? Sono dei dolcetti che non mancavano mai sulle nostra tavole nei gionri di festa ed in ogni ricorrenza importante.…
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Ciambellone fornetto versilia
Il fornetto versilia è entrato per sbaglio nella mia cucina e credo non uscirà così facilmente!!! Ti permette di fare dolci e salati che di solito cuciniamo nel forno. Si tratta di una…
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I miei biscotti (frollini)
Dei miei biscotti “gioiello” ne vado fiera! La ricetta perfetta, nel gusto, nel profumo, nella resa in ogni forma, insomma impeccabili. Chi di voi non ha quella ricetta legata ad un ricordo, ad…
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Le Gaufre (Waffel/Wafel)
Le gaufre, oppure note come Waffle, sono un dolce a cialda che mi hanno sempre incuriosito, forse per le mie origini abruzzesi dove uno dei dolci tipici, presenti ad ogni festa, sono le…
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Biscotti alle Trebbie
I biscotti alle trebbie, nascono dall’unione della mia passione con quella di mio marito…… la birra fatta in casa. Cosa sono le trebbie? Le trebbie sono i grani esausti dopo la fase del…
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