Ciambellone fornetto versilia

Il fornetto versilia è entrato per sbaglio nella mia cucina e credo non uscirà così facilmente!!!
Ti permette di fare dolci e salati che di solito cuciniamo nel forno. Si tratta di una semplice pentola di varie misure,dotata di uno spargifiamme che permette di cucinare uniformemente le nostre delizie; l’estense invece ci permette di preparare pane e pizza.
La prima volta che l’ho provato ho sperimentato un semplice ciambellone con una ricetta trovata a caso sul web.
E’ stata una rivelazione, soffice, buonissimo e da allora ogni settimana io e i miei bimbi ne sforniamo uno.
Vi lascio la mia ricetta, collaudata, è una base versatile, potete aggiungere gocce di cioccolato, frutta, cacao,
date spazio alla vostra fantasia.

INGREDIENTI

3 uova, 300 gr farina “00”

200 gr zucchero

1 bicchiere di plastica di latte

1  bicchiere di plastica di olio di mais

1 bustina di lievito

PROCEDIMENTO

montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e  spumoso. Aggiungere a filo latte e olio continuando a mescolare. Unire anche gli aromi scelti ed incorporare farina e lievito miscelati insieme un pò alla volta. Imburrare il fornetto e trasferire il composto in esso. Posizionare lo spargifiamma e la pentola sul fornello più piccolo, per i primi 5 minuti tenere la fiamma alta dopo di che abbassare fino a fine cottura, circa 50 minuti.

Se non si ha a disposizione il fornetto versilia,  si può tranquillamente cucinare in forno, io metto a 180° statico, ma dipende dal vostro forno,  per 35/40 min, il risultato sarà sempre un ciambellone morbido e buonissimo.

Mi raccomando non dimenticate di farmi sapere le vostre esperienze con le mie ricette.